Mido Matcha Ceremonial Grade – 30 g håndplukket japansk kvalitet

Mido Matcha Ceremonial Grade er en økologisk, steinmalt japansk tepulver av ypperste klasse. Hvert blad er nøye håndplukket i Shizuoka-regionen — kjent for sitt optimale klima og rike jord — og dyrket i skygge i 3–4 uker for å sikre en intens smak og høy næringsverdi. Resultatet er et silkemykt pulver med naturlig sødme og dyp umami-karakter.

Egenskaper og fordeler

• Økologisk Ceremonial Grade: Kun de fineste, tidligste høstede bladene benyttes, sertifisert av JAS, EU-BIO og Debio, og deretter tradisjonelt steinmalt for en silkemyk konsistens, bevare farge, aroma og smak.

• Fyldig, søtlig smak og kremet konsistens: Perfekt til klassisk matcha-te eller som base i luksuriøse matcha-latte.

• Høyt antioksidantinnhold: Naturlig rik på EGCG, L-teanin og klorofyll — støtter fokus, velvære og gir en mild energi.

• Kort butikkstørrelse — lang nytelse: Emballert i 30 g, ideelt for rundt 15 intense, smakfulle serveringer.

Brukerveiledning

• Mål opp ca. 1–2 g (¼ ts) matcha i en bolle.

• Tilsett varmt vann (maks 75 °C) og visp kraftig i 20 sekunder med bambusvisp eller elektrisk visp i en W-bevegelse for et jevnt skum.

Oppbevaring
For å bevare friskhet og smak, oppbevares matcha på et kjølig, tørt sted borte fra sollys og fuktighet. Kjøleskap anbefales for optimal holdbarhet.